A quién no se le hace la boca agua con este platazo? Es un plato excepcional tanto como postre, como merienda o desayuno...y yo que estoy embarazada, todo un antojo!
Alguna vez os habéis quedado con unos plátanos que están tan maduros que están negros, y no sabéis si tirarlos o no? Pues a menos que estén muy pasados no los tires! Hazme caso y prueba esta recetaza! No lleva nada de azúcar añadido, y tardas exactamente dos minutos en hacerlas...
Ingredientes: (Para unas 7 tortitas)
- 4 o 5 plátanos maduros medianos (cuanto más maduros, más espesa saldrá la tortita).
- 3 huevos grandes.
- 1a cucharada colmada de maicena.
Paso a paso:
- Simplemente debemos mezclar todo con la batidora al mínimo (para que no quede muy líquido).
- Luego engrasar la sartén, yo uso un poco de mantequilla, pero siempre podéis usar aceite si preferís.
- Echar una cucharada grande de mezcla en la sartén cuando esta esté bien caliente, aunque no al máximo, y ya veréis como ella sola ya coge la forma redonda. Esperar unos minutos y girar. Luego retirar rápidamente. Antes de hacer la próxima tortita, limpiar la sartén con una servilleta, porque si no las tortitas os quedarán negras o sucias, aunque nada malas tampoco.
Y ya está. Luego le podéis añadir chocolate, o frutos rojos, o mermelada... lo que más os apetezca. Con esta receta triunfaréis...nada mejor para llevar a la cama a vuestra pareja. Seguro que les pone de buen humor! Y además es apto para celíacos! No tiene desperdicio!
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